暑い日には、簡単冷しゃぶでさっぱり♪

ともりん修業中
ともりん修業中 @cook_40079700

暑い日には、家事も楽に簡単に!
さっぱりメニューの冷しゃぶ♪
このレシピの生い立ち
暑い日には、さっぱりで!何より楽チン!
でもお肉を食べたい♪と思って作ってみました。

暑い日には、簡単冷しゃぶでさっぱり♪

暑い日には、家事も楽に簡単に!
さっぱりメニューの冷しゃぶ♪
このレシピの生い立ち
暑い日には、さっぱりで!何より楽チン!
でもお肉を食べたい♪と思って作ってみました。

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材料

2~3人前
  1. しゃぶしゃぶ用の豚肉 300g
  2. 酒(茹でる時に入れる) ドボドボ〜っと
  3. レタス(水菜や他の野菜も+) お好みの量
  4. かけるタレ☆
  5. おろしのタレorポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    その間に、レタスを洗い手でちぎって♪
    水分を切っておきます。

  3. 3

    沸騰した鍋に、酒をドボドボ〜っとお好みの量で入れて下さい。
    再度沸騰したら、お肉を投入!
    お肉は多めに投入してOK

  4. 4

    箸などでしゃぶしゃぶ〜とほぐして、
    火が通ったら、ザルに取り冷水で洗います!

  5. 5

    これを繰り返し♪
    お肉を冷まして&水分を切ったら、レタスを引いたお皿の上にのせて☆

  6. 6

    お好みのタレをかけて完成!!!!
    簡単☆☆さっぱり☆☆美味しいです

コツ・ポイント

お肉を茹でる時に、お酒をお湯の中に入れると臭みが取れます。
お肉はピンクではなく!ちゃんと火を通して下さいね。

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ともりん修業中
ともりん修業中 @cook_40079700
に公開
祝!1000つくれぽ!話題入りしたレシピが沢山増えました☆またクックパッドの裏技の本や大人気野菜おかずの本に掲載され本当に嬉しいです☆私も皆さんのレシピを参考に、9歳の息子の為に毎日お料理しています♪子供の体作りの為☆日々新しいメニューに挑戦です☆また、野菜の保存法など独自に試して実践し、毎日役だっているのでそのアイディアなども、皆さんのお役に立てたらなって思っています。
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