切ってのせた!生ピーマンとキムチの冷奴

&まりあん
&まりあん @cook_40158803

生ピーマンの苦味とキムチの辛さがうまくマッチしています!切ってのせるだけなので、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
キムチ冷奴だけだと彩がさびしいので、たくさんあったピーマンを使ってみました。

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. キムチ 大さじ2
  3. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切り、または細切りにする。

  2. 2

    皿に、豆腐を盛り、ピーマンをのせ、キムチをのせて完成!

コツ・ポイント

辛味・苦味で豆腐はもちろん、白米も進みますよ!

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レシピ作者

&まりあん
&まりあん @cook_40158803
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簡単・手抜き・ズボラ・節約な料理を目指し、日々奮闘中の独身OLです♪毎朝、お弁当作りに励んでおります(´-∀-`;)
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