夏のさっぱり茹でナス☆
アラエリ @cook_40179554
夏バテてでも食べれちゃう♪油で揚げないので簡単でしつこくない！冷たいさっぱり茹でナスです☆
このレシピの生い立ち
夏野菜のナスが大好きなので(^^)v
醤油とお酢をポン酢に変えても大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを半分に切り短冊切りにします☆
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- 2
こんな感じ！少し水に浸けて灰汁抜きします☆
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- 3
お湯が沸騰したらナスを入れ柔らかくなるまで茹でる☆
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- 4
あとは☆を混ぜ合わせてかけるだけです(^_-)
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- 5
冷蔵庫に入れて冷やして食べて見てください(^^)v
コツ・ポイント
出来たら少し冷蔵庫で冷やして食べます(^_-)今回は家にあったものしか入れてないですが(^^;)お好みでお酢をレモン汁に変えたり大葉やミョウガを刻んでかけてもとっても美味しいです♡蒸し鶏をのせると豪華になります( ´艸｀)
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