冷凍ブルーベリーに片栗粉、砂糖の順番に加え、その都度よく混ぜます。

1にレモンの皮を削り入れ、絞り汁を加えてさらによく混ぜます。

2を耐熱皿に移し、均等になるよう広げます。

ボウルにバターを入れ、Aを加えて指でつまむようにしながら混ぜ合わせます。

4が細かい粒状になったら3にまんべんなくのせ、220℃に予熱したオーブンで約25分焼きます（オーブン下段にて）。

表面に焼き色がつき始めたらアルミホイルをかぶせ、焼き上がり5分ほど前になったらホワイトチョコをのせてオーブンに戻します。

ホワイトチョコレートにも焼き色がついたらオーブンから取り出し、最低15分ほど置きます。

小皿に取り分け、アイスクリームを添えたら完成。