さつまいもの唐揚げ♡はちみつバター
mafl @cook_40178953
定番の塩ではなく、はちみつバターで、しっかりスイーツに！食べだしたらとまりません‥(*//艸//)♡
このレシピの生い立ち
外で食べたメニューが美味しくて忘れられず、再現してみました。
さつまいもの唐揚げ♡はちみつバター
定番の塩ではなく、はちみつバターで、しっかりスイーツに！食べだしたらとまりません‥(*//艸//)♡
このレシピの生い立ち
外で食べたメニューが美味しくて忘れられず、再現してみました。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、お好みの大きさに切る。耐熱皿に入れてラップをする。
-
- 2
電子レンジであたためスタート。
温まったら取り出して爪楊枝で火加減チェック！少し火の通りがあまくても揚げるので大丈夫！ -
- 3
さつまいもに小麦粉をまぶして水分を少しとっておく。
-
- 4
フライパンに多めの油を入れて温める。さつまいもをカリッとするまで揚げる。
-
- 5
揚がったら油を切り、バターとはちみつをかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
特になし！小麦粉を使わず、キッチンペーパーでしっかり水分をとれば素揚げでもホクホクして美味しいと思います。小麦粉をかけたぶん、カリカリします。
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