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お弁当に目玉焼き
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お弁当に目玉焼き-レシピのメイン写真

お弁当に目玉焼き

☆こもともこ☆
☆こもともこ☆ @cook_40189368

冷めても美味しい、お弁当のおかずにピッタリな一品です
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、卵焼きばかりでは飽きるので、たまご1個で作れて冷めても美味しい一品を、と考えてできました。

冷めても美味しい、お弁当のおかずにピッタリな一品です
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お弁当のおかずに、卵焼きばかりでは飽きるので、たまご1個で作れて冷めても美味しい一品を、と考えてできました。

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☆こもともこ☆
☆こもともこ☆ @cook_40189368

冷めても美味しい、お弁当のおかずにピッタリな一品です
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お弁当のおかずに、卵焼きばかりでは飽きるので、たまご1個で作れて冷めても美味しい一品を、と考えてできました。

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材料

1人分
  • たまご 1個
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    いつものとおり、目玉焼きを焼きます
    ここで軽く塩コショウします

    • お弁当に目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    白身がある程度固まってきたら黄身をはさむ様に半分に折りたたみます
    ここで、黄身が崩れて流れ出てきても大丈夫です(^^)

    • お弁当に目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    裏返して焼き色をつけたら、半分にカットして、しょうゆをひとかけ、マヨネーズを適量

    • お弁当に目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    裏返して、しょうゆ・マヨネーズがついた面を香ばしく焼いたら出来上がりです

    • お弁当に目玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

黄身が半熟状態にならないように、しっかり火を通すのがポイントです(^.^)

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☆こもともこ☆
☆こもともこ☆ @cook_40189368
2018/07/25 23:38に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き 卵

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