ブルスケッタ風トマトの冷やしうどん
Ezra_196 @cook_40189377
トマトが沢山あったので簡単になんかと考えてみました。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あって、生で食べるのも限界かなと…笑
ブルスケッタ風トマトの冷やしうどん
トマトが沢山あったので簡単になんかと考えてみました。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あって、生で食べるのも限界かなと…笑
作り方
- 1
トマトを湯剥きして適当な大きさにザク切りにします
- 2
玉ねぎをみじん切りにします
- 3
ボールかなんかにトマトと玉ねぎを入れ塩・オリーブ油・バジル・おろしにんにくを混ぜます。
トマトを潰すような感じで… - 4
冷蔵庫に入れて冷やします
- 5
冷凍うどんを茹でて(表示時間より一分位長め)冷水でしめて冷やしてたトマトソースをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
タバスコ、粉チーズでパスタ風に食べても美味しいですね
当然ですがパスタを使っても美味しいです！
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