トマトとバジルは水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

トマトを横に半分に切り、種を取り除く。

2を細かい賽の目に切る。

3を保存容器に入れ、バジルをみじん切りにして追加する。(キッチンバサミを使うと刻みやすくて便利)

塩胡椒、オリーブオイルを4に入れる。

5をスプーンでさっと混ぜて蓋をして、よく振り油分を乳化させる。

バゲットを切り口が広くなるように薄く切る。ニンニクを半分に切る。

バゲット切り口両面にニンニクの切り口を擦り付けて香りをうつす。

トースターに入れて、150℃で5分程度焼く。

バゲットが焼けたら取り出し、6をフォークですくってのせて出来上がり。