✽春キャベツの炒め物✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

春キャベツをモリモリ食べれます。
豚肉の下味が決め手♫
どこか懐かしい味がするんです~

このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん食べたくて♥

✽春キャベツの炒め物✽

春キャベツをモリモリ食べれます。
豚肉の下味が決め手♫
どこか懐かしい味がするんです~

このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん食べたくて♥

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 豚肉バラ肉こま肉など) 300g
  3. 下味
  4. 〇酒 大さじ1
  5. 〇こいくち醤油 大さじ1と1/2
  6. 〇砂糖 大さじ1
  7. おろしニンニク 小さじ1
  8. とりがらスープの素 小さじ2
  9. ☆塩 小さじ1/3~
  10. ☆こしょう 少々
  11. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、〇の材料で下味を付ける。
    揉みこんで下さい。

  2. 2

    キャベツは太めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、強火でサッと炒める。
    一旦、取り出しておく。

    量が多いので2回に分けました。

  4. 4

    同じフライパンで、豚肉を炒める。
    色が変わったら、キャベツを戻し入れ、☆の材料を加え強火で仕上げたら完成です。

コツ・ポイント

* キャベツの大きさによって味が変わりますので、塩加減は調整してくださいね♫
* たっぷり量です^^

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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