手羽元でチューリップ揚げ

ひさ515
ひさ515 @cook_40120031

うちの子(5歳児)大好きで1食で7本とか食べちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
旦那さんの弟が鳥専門のお店やっていて作り方教えてもらった。子供達が喜んで食べるからよく作ります。
クリスマスにケンタッキーの代わりに作ろうと思ってます。

手羽元でチューリップ揚げ

うちの子(5歳児)大好きで1食で7本とか食べちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
旦那さんの弟が鳥専門のお店やっていて作り方教えてもらった。子供達が喜んで食べるからよく作ります。
クリスマスにケンタッキーの代わりに作ろうと思ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 手羽元 1000g
  2. ニンニク 15g
  3. 生姜 30g
  4. お酒 15g
  5. 醤油 75g
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜をすり下ろす

  2. 2

    包丁で骨と肉を離す

  3. 3

    包丁で離したお肉を指でぐりぐりと外してひっくり返す

  4. 4

    調味料入れて揉んで24時間漬ける

  5. 5

    片栗粉つけて揚げる!

コツ・ポイント

ニンニク少なめがいい

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひさ515
ひさ515 @cook_40120031
に公開

似たレシピ