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さつまいもとカボチャのハニーマスタード
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さつまいもとカボチャのハニーマスタード-レシピのメイン写真

さつまいもとカボチャのハニーマスタード

ちゃんまり47
ちゃんまり47 @cook_40189415

大好きなさつまいもとカボチャのサラダをハニーマスタード味でアレンジしました。常備菜としてお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもサラダ×ハニーマスタードで考えました。

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ちゃんまり47
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材料

  1. サツマイモ 1本
  2. カボチャ 1/6カット
  3. バター 大さじ1
  4. ★ハチミツ 大さじ2
  5. ★粒マスタード 大さじ1
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. グラノーラ お好みで大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    サツマイモ、カボチャを適当な大きさにカットする。
    サツマイモは水に浸してアクを抜く。

  2. 2

    お湯を沸かして蒸し器に1を入れる。
    10分位蒸して、竹串がスッと入ればOKです！

    • さつまいもとカボチャのハニーマスタード作り方2写真
  3. 3

    ボールに2を入れて、熱いうちにフォークで粗く潰す。フォークで刺す感じにすると粗くなります。バターを入れて混ぜます。

    • さつまいもとカボチャのハニーマスタード作り方3写真
  4. 4

    ★をあらかじめ混ぜておいて、3に入れて混ぜる。

  5. 5

    グラノーラはお好みで！
    今回はフルーツ、ナッツ入りのこちらを大さじ1入れました！食感が楽しめます。

    • さつまいもとカボチャのハニーマスタード作り方5写真
  6. 6

    味見して足りなければ塩胡椒をふって下さい。

コツ・ポイント

さつまいもとカボチャは蒸すと甘みがしっかり出ます！

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ちゃんまり47
ちゃんまり47 @cook_40189415
2015/08/10 10:10に公開

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