作り方
- 1
茗荷と豚肉を用意します。
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- 2
茗荷に豚肉を巻きます。
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- 3
小麦粉を付けます。
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- 4
中火で油を敷いたフライパンで炒めます。
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- 5
少し焦げ目がついたらポン酢を入れてさらに炒めます。（合計約2分程度）
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- 6
出来上がりです。
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コツ・ポイント
炒める時間によって茗荷が固いとか柔らかいとかあるので、お好みに合わせて時間調整してください。
火力は終始中火が焦げなくて良いと思います。
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