豚肉は3cm位、小松菜は5cm位の長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒め、塩一つまみを加え、ややしんなりするまで炒める。

続いて、豚肉を加え、さらに炒める。

★印の調味料を加え、味付けする。
小松菜の色が青々としているうちに盛りつけ、食卓へ。

お試し頂いた皆様、有り難うございます！手軽に出来る肉料理で、Caも摂れますので、お勧めです♪
2012.8.17

2016.11.02のプレミアム献立に掲載して頂きました。