いろんなきのことアンチョビ炒め☆
あーけーしゃん @cook_40189503
きのこが大好き☆ヘルシーで有り合わせで出来るお料理を心がけています！
基本は適当に楽しく(^O^)
このレシピの生い立ち
美容や体に良い女性向けの食材は毎日欠かしません☆
今日は明日の朝パンに挟もうと思って作りました♪
いろんなきのことアンチョビ炒め☆
きのこが大好き☆ヘルシーで有り合わせで出来るお料理を心がけています！
基本は適当に楽しく(^O^)
このレシピの生い立ち
美容や体に良い女性向けの食材は毎日欠かしません☆
今日は明日の朝パンに挟もうと思って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
アンチョビは細かく切ります。えのきは縦半分に切って食べやすく手でちぎり、一番下も捨てずに歯ごたえを残す大きさに。
- 2
ｴﾘﾝｷﾞも縦に切ってから手でほどくように、
割きます。セロリの葉はざく切りに。 - 3
アンチョビをオリーブオイルで弱火から炒め、きのこのを投入。
- 4
お酒入れて水分飛ばし軽く塩こしょ
最後にｾﾛﾘの葉と塩こんぶをを入れて混ぜて火を止めてレモン汁で出来上がり☆ - 5
黒胡椒たっぷりかけて頂くのが好き♪
たまたまｾﾛﾘの葉があったので入れただけ。茎だとさらに美味しいかも☆ - 6
パンにも合うし、パスタや茹でた白滝を炒めてから食べやすく切って合わせてもヘルシーに満腹。おすすめです☆
コツ・ポイント
きのこの切り方がポイント
歯ごたえを大事に
しました。
つくれぽ
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