アカイカのアーリオオーリオ

ひまあゆ @cook_40046302
身が柔らかで甘くておいしいアカイカを新にんにくで~もっとおいし~く\(○^ω^○)/
このレシピの生い立ち
夫の釣果はいつも新しい食べ方を考えます。おいしさの追求しています。
アカイカのアーリオオーリオ
身が柔らかで甘くておいしいアカイカを新にんにくで~もっとおいし~く\(○^ω^○)/
このレシピの生い立ち
夫の釣果はいつも新しい食べ方を考えます。おいしさの追求しています。
作り方
- 1
にんにくをスライスし鷹の爪をはさみで小さく輪切りにしておく
- 2
アカイカの腹を抜きゲソとわけて身は1センチの輪切り、ゲソは個別に切り分ける
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくと鷹の爪を入れ香りを出す
- 4
3に食べやすく切ったエリンギとしいたけを入れ炒める
- 5
4に2を入れて塩コショウする
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