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絞り出しココアクッキー-レシピのメイン写真

絞り出しココアクッキー

のんびりヒツジ
のんびりヒツジ @cook_40189511

急に食べたくなった時に作れる！プレゼントにもお勧めです！
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唐突にココアクッキーが食べたくなったので、家にあったものでなんとかならないかと作った結果できました。

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材料

  • 薄力粉 110g
  • ココア 25g
  • 卵 1／2個
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 砂糖 45g
  • 無塩バター（サラダ油でも可） 45g
  • アーモンド お好みで
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作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで練る

  2. 2

    クリーム状になったら、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    白っぽくなったら、溶いた卵と、バニラエッセンス、牛乳を入れて混ぜる

  4. 4

    薄力粉と、ココアを合わせて、ボウルにふるい入れ粉っぽさがなくなるまで、軽く混ぜる

  5. 5

    できた生地を絞り袋に入れて、絞り出す

  6. 6

    形が作れたら、お好みでアーモンドなどを乗せる

  7. 7

    オーブンで180度で20〜25分焼く

  8. 8

    焼けたら粗熱をとって完成

コツ・ポイント

オーブンの機種により温度、時間に差が出るので微調整で。
私は、オーブンのメニューのクッキーの時間で焼いています

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のんびりヒツジ
のんびりヒツジ @cook_40189511
2016/09/04 12:23に公開
友達へのプレゼントにお菓子を作る系女子ふと思い立って作ることもあります。
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