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簡単！ミョウガの甘味噌焼
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簡単！ミョウガの甘味噌焼-レシピのメイン写真

簡単！ミョウガの甘味噌焼

キッチンモンキー
キッチンモンキー @cook_40100987

香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の庭でたくさん採れる秋ミョウガを消費するため、簡単なおつまみを考えてみました！

香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。
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キッチンモンキー
キッチンモンキー @cook_40100987

香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。
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材料

２人分
  • ミョウガ 3個
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜて甘味噌をつくる。

    • 簡単！ミョウガの甘味噌焼作り方1写真
  2. 2

    ミョウガはさっと水洗いして半分に切る。

    • 簡単！ミョウガの甘味噌焼作り方2写真
  3. 3

    切った面に甘味噌を塗って、グリルで中火で10分焼いて表面にうっすら焦げ目がついたら出来上がり

    • 簡単！ミョウガの甘味噌焼作り方3写真

コツ・ポイント

ミョウガ全体に火が通るようにすると柔らかく美味しくなります！

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キッチンモンキー
キッチンモンキー @cook_40100987
2016/09/04 12:22に公開
現在は生活と趣味の範囲で料理をしています。
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みょうが 味噌

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