ヘルシー♪安い！鳥むね肉と梅の大葉巻き
苺好きひろみん @cook_40088335
夏バテでも、梅のスッキリ感でしっかり食べれます！むね肉なので安いし、ヘルシー♪いいことずくめ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんに教わり、美味しくて作ってます(^^)
ヘルシー♪安い！鳥むね肉と梅の大葉巻き
夏バテでも、梅のスッキリ感でしっかり食べれます！むね肉なので安いし、ヘルシー♪いいことずくめ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんに教わり、美味しくて作ってます(^^)
作り方
- 1
鳥むね肉を削ぎ切りにする。(お刺身のような切り方)
-
- 2
梅干から果肉をとり、みりんと合わせて、包丁の裏で叩き、ペースト状にする。
-
- 3
1で削ぎ切りにした肉の真ん中に2をのせる。お好みの量で。
-
- 4
3の梅の付いてない方に片栗粉を軽く付けて、片栗粉を付けた面を大葉にのせ、大葉で挟む。
-
- 5
フライパンに火をつけ油またはオリーブオイルを敷き、4をのせる。
- 6
料理酒、お水をフライパン一回しくらい入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
火が通ったら、裏返してもう片面も焼く。
完成♪
コツ・ポイント
お肉を切るとき、端っこが小さくなってきたら、真ん中に少し切れ目を入れて開くといいかも♪
似たレシピ
-
鶏むね肉＊簡単ヘルシー＊梅しそ巻き巻き＠ 鶏むね肉＊簡単ヘルシー＊梅しそ巻き巻き＠
しそがイィ香り♪梅でさっぱり♪むね肉でヘルシー♪で、パクパク食べれちゃいます(←食べ過ぎちゃﾍﾙｼｰとは言わない？^-^;)りば家のお気に入りﾃﾞｽ☆ お弁当にも合いますよっ。
-
-
-
-
簡単節約☆鶏胸肉のさっぱり梅紫蘇ナゲット 簡単節約☆鶏胸肉のさっぱり梅紫蘇ナゲット
ヘルシーな鶏胸肉で作る梅干しと大葉入りのさっぱりナゲット。しっかり味で冷めても柔らかいのでお弁当おかずにもおすすめです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18706644
