旨…美味しいレトルトカレーで焼き春巻き
毎日ことちゃん @cook_40140970
結構な満腹指数のいいおつまみデスよ〜(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
中○屋のタンドリーチキンのレトルトカレーを１つ購入(￣▽￣;)ナンと思ったけど…みたいな感じで…と作ってみました(￣▽￣)ゞ
旨…美味しいレトルトカレーで焼き春巻き
結構な満腹指数のいいおつまみデスよ〜(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
中○屋のタンドリーチキンのレトルトカレーを１つ購入(￣▽￣;)ナンと思ったけど…みたいな感じで…と作ってみました(￣▽￣)ゞ
作り方
- 1
ナスとトマトは荒いみじん切りにして耐熱皿に入れ塩コショウしザックリ混ぜ、ラップをして電子レンジ強で３分加熱します。
- 2
加熱した①にレトルトカレーととろけるチーズを加えよく混ぜ合わせます。
- 3
小麦粉と水を混ぜ糊を作ります。春巻きの皮を広げ、大さじ２程度のせ、小麦粉の糊で止めながら、細目の春巻きを作ります。
- 4
フライパンを熱し、サラダ油を入れ油を回し春巻きを並べ弱めの中火で片面３分、返して３分焼いたら出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
手作りの美味しいカレーの残りがあればもちろんどうぞ。今回はタンドリー風チキンカレー利用(´∀｀) 我が家ではなかなか買えない２５０円ぐらいのレトルトカレー(￣▽￣)ゞ大事に利用…なかなかチンの野菜とチーズがいい味出しますよ〜
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