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ホタテとアスパラの簡単炒め物
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ホタテとアスパラの簡単炒め物-レシピのメイン写真

ホタテとアスパラの簡単炒め物

mammy128
mammy128 @cook_40088917

にんじんとか入れてアスパラをブロッコリーとかにしても彩り鮮やかな炒め物になるかなっ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテ買ったはいいが何しようと思って、簡単に炒めてみました。

にんじんとか入れてアスパラをブロッコリーとかにしても彩り鮮やかな炒め物になるかなっ
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ベビーホタテ買ったはいいが何しようと思って、簡単に炒めてみました。

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mammy128
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にんじんとか入れてアスパラをブロッコリーとかにしても彩り鮮やかな炒め物になるかなっ
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ベビーホタテ買ったはいいが何しようと思って、簡単に炒めてみました。

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材料

3〜4人前
  • ベビーホタテ 130g
  • アスパラ 6本
  • じゃがいも 3〜4個
  • バターorマーガリンでも可 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも切って茹でる

    • ホタテとアスパラの簡単炒め物作り方1写真
  2. 2

    アスパラは切って、レンジでチンっ！（500wで約2分）

    • ホタテとアスパラの簡単炒め物作り方2写真
  3. 3

    ベビーホタテはそのまま。フライパンにバター（またはマーガリン）引いてホタテ、アスパラ、じゃがいも炒めていく

    • ホタテとアスパラの簡単炒め物作り方3写真
  4. 4

    最後にしょうゆをかけて炒めて出来上がり

    • ホタテとアスパラの簡単炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラは少し皮をピーラーで剥ぐことで食感もよくなるような。

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mammy128
mammy128 @cook_40088917
2015/08/16 12:39に公開
H26.7 一人暮らしスタート(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ じゃがいも ベビーホタテ バター

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