ホタテとアスパラの簡単炒め物
mammy128 @cook_40088917
にんじんとか入れてアスパラをブロッコリーとかにしても彩り鮮やかな炒め物になるかなっ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテ買ったはいいが何しようと思って、簡単に炒めてみました。
ホタテとアスパラの簡単炒め物
にんじんとか入れてアスパラをブロッコリーとかにしても彩り鮮やかな炒め物になるかなっ
このレシピの生い立ち
ベビーホタテ買ったはいいが何しようと思って、簡単に炒めてみました。
作り方
- 1
じゃがいも切って茹でる
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- 2
アスパラは切って、レンジでチンっ！（500wで約2分）
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- 3
ベビーホタテはそのまま。フライパンにバター（またはマーガリン）引いてホタテ、アスパラ、じゃがいも炒めていく
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- 4
最後にしょうゆをかけて炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
アスパラは少し皮をピーラーで剥ぐことで食感もよくなるような。
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