空芯菜はキッチンハサミでボールの上から切って、水洗いをして軽く茹でる。

ごま油、めんつゆ、はちみつ、酢
鶏がらスープの素、おろしにんにく
をちいさな器に混ぜて入れる。

ボールに空芯菜、❷の調味料を
回しかけて、和える。

器に盛り付けて、ごまを散らす。