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お手軽ランチ素麺☆
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お手軽ランチ素麺☆-レシピのメイン写真

お手軽ランチ素麺☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

お手軽にサッと出来る、具載せ素麺(^^)
ごま油を加えて香りを(o^^o)
このレシピの生い立ち
そうめん好きだけど物足りない、オカズ作るのは面倒、具載せでお腹満足(^o^)
ごま油加えて、風味アップ
これ一皿でランチにぴったりかなと

お手軽にサッと出来る、具載せ素麺(^^)
ごま油を加えて香りを(o^^o)
このレシピの生い立ち
そうめん好きだけど物足りない、オカズ作るのは面倒、具載せでお腹満足(^o^)
ごま油加えて、風味アップ
これ一皿でランチにぴったりかなと

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のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

お手軽にサッと出来る、具載せ素麺(^^)
ごま油を加えて香りを(o^^o)
このレシピの生い立ち
そうめん好きだけど物足りない、オカズ作るのは面倒、具載せでお腹満足(^o^)
ごま油加えて、風味アップ
これ一皿でランチにぴったりかなと

お手軽にサッと出来る、具載せ素麺(^^)
ごま油を加えて香りを(o^^o)
このレシピの生い立ち
そうめん好きだけど物足りない、オカズ作るのは面倒、具載せでお腹満足(^o^)
ごま油加えて、風味アップ
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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • キュウリ 1本
  • カニカマ 4本くらい
  • 卵 2個
  • お好みのそうめんつゆ 300ml
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、いり卵をつくる(面倒じゃなければ錦糸卵の方がきれいですが……)
    冷ましておくこと

  2. 2

    そうめんを湯がき、茹で上がったら冷水で冷やし水気を切り、皿に盛り付ける

  3. 3

    キュウリを盛ったそうめんの上でささがきする

  4. 4

    いり卵と解したカニカマを盛り付ける

  5. 5

    そうめんつゆにごま油を加え混ぜ、盛り付けたそうめんにかけて出来上がり。
    混ぜながら食べましょ(^o^)

コツ・ポイント

いり卵、キュウリをささがき、にすることで、まな板使用せず(o^^o)
つゆはよく冷やして(^-^)
マヨネーズプラスでも美味しいです

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のんママ420
のんママ420 @cook_40055047
2015/08/15 05:03に公開
愛媛県で主人、小4娘と暮らしている主婦です。現在会社を退職し今後どうしようかと悩み中。活発で口の達者なわがまま娘に翻弄される生活なかで、簡単で年齢を問わない簡単レシピを日々考案中です。麺汁や市販のタレなど簡単調味料を使用したりもするので、レシピというより活用メニューとして見ていただければと思います。あまり時間をかけれないので、盛り付けは凝れないですが・・ご覧いただけるとうれしいです。
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このレシピのキーワード

そうめん キュウリ 卵 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707300
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