彩りどう⁈かぼちゃの三色煮のつもり
なつよちゃん @cook_40175183
今回は、くりまさると言うカボチャと、モロッコいんげんをつかいました。
このレシピの生い立ち
カボチャだけだと、さみしいので、家にあるもので彩りよくと、作ってみましたが…彩りがいまいちでした。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは大きめ、にんじんは乱切りにきる。いんげんはサッと塩茹で。さつま揚げは適当にきって湯に通す
- 2
・の調味料を全て入れ、沸騰したらかぼちゃとにんじんを煮る
- 3
ある程度、かぼちゃとにんじんが煮えたらさつま揚げを入れてさらに3分位煮る。
- 4
お皿に3を盛って塩茹でしたいんげんを彩りよくかざって出来上がりp(^_^)q
コツ・ポイント
彩り気にしないのなら、いんげんはさつま揚げと一緒にいれた方が味がつきます。
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