モッツアレラとトマト☆キウイのカプレーゼ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

モッツアレラとミニトマトにキウイのさわやかさをプラスしました♪こしょうを多めにふっておつまみにもOK!
このレシピの生い立ち
カプレーゼ、バジルの代わりにキウイフルーツを入れてみました(^^)酸味があってさわやかですよ~♬

モッツアレラとトマト☆キウイのカプレーゼ

モッツアレラとミニトマトにキウイのさわやかさをプラスしました♪こしょうを多めにふっておつまみにもOK!
このレシピの生い立ち
カプレーゼ、バジルの代わりにキウイフルーツを入れてみました(^^)酸味があってさわやかですよ~♬

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材料

4人分
  1. モッツアレラチーズ 1袋
  2. ミニトマト 6個
  3. キウイフルーツ 1個
  4. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. 塩、荒挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    モッツアレラチーズ、キウイは一口大に切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに材料全部を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

あまりよく混ぜすぎるとチーズの色で白っぽくなります^_^;

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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