骨つきラムに白ワインを振り、
塩、コショウをふる

フライパンにオリーブオイル、きざみニンニクを入れ熱する。(中火)

じゃがいもを濡れたキッチンペーパー、ラップで包み2分チンする。

ニンニクの香りがたったらラムを入れる。(中火)
両目焼く

付け合わせのベビーリーフ、トマトじゃがいも乗ったお皿に盛り付けて出来上がり。