にんにくをすりおろしたら、ビニール袋等に入れ、薄く伸ばす。私はいつもこのタイプを愛用してます

厚さ1〜2ミリ程度。冷凍庫で凍らせ、キッチンバサミでビニールごと2〜3センチ角にカット。
溶けやすいので手早く！

ナムルやスープなど、ちょっと使いたい時にとても便利ですよ。