＊マンゴー♥フローズンヨーグルトアイス＊
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混ぜるだけで簡単に出来ちゃう夏の常備アイス☆
このレシピの生い立ち
マンゴー入りのフローズンアイスが中々ないので作ってみました♪
＊マンゴー♥フローズンヨーグルトアイス＊
混ぜるだけで簡単に出来ちゃう夏の常備アイス☆
このレシピの生い立ち
マンゴー入りのフローズンアイスが中々ないので作ってみました♪
作り方
- 1
ヨーグルトに砂糖を加えよく混ぜる。
-
- 2
6分立てにした生クリームも加えて混ぜる。
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- 3
マンゴーを加え軽く混ぜる。
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- 4
バット等に流し込みラップをして冷凍庫へ。
-
- 5
1時間経った状態。
-
- 6
1時間ごとに混ぜ、平らにする、作業を２～３回繰り返し、4時間程で完成。
-
- 7
撹拌が終わったら、1個ずつに分けて冷凍しておけば、フローズンシェイクに使う時に便利。
-
コツ・ポイント
生クリームを増やすと増やすほど柔らかい仕上がりに。(限度200cc
面倒なら、２の過程で泡立なくても、６の撹拌を1回にしてもOK。
出来上がりは固いですが、冷凍庫から出して30秒ほどするとスクープしやすくなります。
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