温玉と野菜たっぷり冷やし麺
暑い日にも 食欲でる一品です。
このレシピの生い立ち
野菜と麺を同時に食べられる方法を考えていたら、思いつきました。
作り方
- 1
麺つゆを指定の水の量でわり、マヨネーズ、白ごまを入れ、ようく混ぜる。
- 2
茹でめんを熱湯を通し手から、水にさらし、水切りする。
- 3
パッケージサラダの３分の１量を、１に入れ和える。
- 4
皿に３を入れ、２，３の順に盛り合わせ、温泉卵をのせてできあがり。
コツ・ポイント
すぐ作れるので、暑い日・食欲のないときにも便利。パッケージサラダを使えば、包丁いらずでしかもたくさんの野菜がとれます。
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