炊飯器で！ヘルシーシチュー♡
あおトマト @cook_40055702
ルウなし！油なし！低カロなのにこんなに濃厚！
簡単で、低脂肪乳でも満足感たっぷり☆
ダイエッターの夢を叶える自信作です♡
このレシピの生い立ち
炊飯器シリーズです！
あと、ダイエット用のカレーはよくあるけどシチューはなかなかなくて、食べたかったので…
炊飯器で！ヘルシーシチュー♡
ルウなし！油なし！低カロなのにこんなに濃厚！
簡単で、低脂肪乳でも満足感たっぷり☆
ダイエッターの夢を叶える自信作です♡
このレシピの生い立ち
炊飯器シリーズです！
あと、ダイエット用のカレーはよくあるけどシチューはなかなかなくて、食べたかったので…
作り方
- 1
野菜と肉を食べやすいサイズに切る
肉には塩こしょうを少しもみこむ - 2
炊飯器の底に肉を入れ、野菜を入れていく
固い野菜はなるべく炊飯器の釜につくようにします -
- 3
豆腐を手でつぶしながら入れる
適当で大丈夫！ -
- 4
塩こしょうを少し振り、ブイヨン、水、牛乳も加える
そして普通に炊きます！ -
- 5
炊けたら様子を見て、水溶き片栗粉と粉チーズを加え、少し混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
低脂肪乳でも十分おいしいですが、もちろん牛乳などでも◎
わりと濃厚なので、スープっぽくしたければ水か牛乳を少し足してください。
豆腐は手でつぶすと食感が残りますが、それはそれでおいしいです♡
滑らかにしたい場合はミキサー等を使ってください。
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