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揚げない☆南瓜コロッケ
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揚げない☆南瓜コロッケ-レシピのメイン写真

揚げない☆南瓜コロッケ

nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139

もったりクリーミーなコロッケもどき。お弁当の隙間埋めにも
このレシピの生い立ち
かぼちゃフレークをペーストにして何か出来ないかなぁと思い立ったでござる。(やっと消費完了w)

もったりクリーミーなコロッケもどき。お弁当の隙間埋めにも
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かぼちゃフレークをペーストにして何か出来ないかなぁと思い立ったでござる。(やっと消費完了w)

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揚げない☆南瓜コロッケ

nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139

もったりクリーミーなコロッケもどき。お弁当の隙間埋めにも
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かぼちゃフレークをペーストにして何か出来ないかなぁと思い立ったでござる。(やっと消費完了w)

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材料

ミニ6個
  • かぼちゃフレーク 20g
  • 牛乳 30cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 一つまみ
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パン粉・油以外の材料を全てボールで混ぜレンジで1分加熱。よく混ぜてペーストを作る。

    • 揚げない☆南瓜コロッケ作り方1写真
  2. 2

    バットにパン粉を引き、スプーンで一口大づつ落としパン粉を満遍なくつける

    • 揚げない☆南瓜コロッケ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(サラダ油・オリーブオイル等)を入れ、中火の弱めで全体が焼ければ完成

  4. 4

    ※ちょっと火が強いとメイン画像のように焦げますw

  5. 5

    工程1で油を抜かすのを忘れていましたので追記しました。印刷された方、ごめんなさい!

コツ・ポイント

かぼちゃフレークはよく練って混ぜ合わせる。牛乳で調節しながらレンチンの作業を繰り返して好みの固さにして下さい。勿論フレークでなく南瓜をレンチンや茹でてマッシュしたものでもおk

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nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139
2013/07/12 05:17に公開
好き嫌いが其々別々にあり6+1人家族の中で唯一私だけがほとんど何でも食べる雑食系が理想体重41.6Kg±1Kgを維持出来るように日々奮闘中です
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 牛乳

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