簡単早い♪丸ごとトマトの肉詰めグリル
tomobanana @otomo
炒めた肉を詰めて焼くので短時間で簡単に出来ます。くりぬいた果肉もソースにするので無駄なくトマトを味わいつくせますよ♪
このレシピの生い立ち
お店のメニュが美味しそうだったので、家庭で簡単に出来るよう考えて作りました
簡単早い♪丸ごとトマトの肉詰めグリル
炒めた肉を詰めて焼くので短時間で簡単に出来ます。くりぬいた果肉もソースにするので無駄なくトマトを味わいつくせますよ♪
このレシピの生い立ち
お店のメニュが美味しそうだったので、家庭で簡単に出来るよう考えて作りました
作り方
- 1
トマトは上部をカットし、スプーンで中身をくりぬく
- 2
フライパンで合いびき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、＊の調味料で味を調える
- 3
２にとろけるチーズを加えて溶かし、くりぬいたトマトに詰めて蓋をし、好みの野菜と一緒にオーブンかトースターでこんがり焼く
- 4
くりぬいたトマトの中身を◎の調味料を加えてトロッとするまで煮詰めてソースにする
コツ・ポイント
玉ねぎをあめ色に炒めると甘みと旨みがアップします
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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