野菜たっぷり♪冷やし中華
くらくらら @cook_40115027
きゅうりとトマトで見た目も美味しく♡暑い日でもペロリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺を茹でるため、鍋に水を入れ、火にかけておきます。
- 2
鍋の水が沸騰するのを待つ間、スープを作ります。玉ねぎと生姜をみじん切りにし、ボウルに入れます。
- 3
めんつゆ、黒酢、レモン汁、白ごま、ごま油をボウルに加え、味を整えます。スープが完成したら、冷蔵庫に入れておきます。
- 4
次に、中華麺を茹でます。茹で時間は、中華麺の袋に書かれている時間を参照してください。
- 5
麺を茹でている間、きゅうりとトマトを1cm角に切っておきます。
- 6
麺が茹で上がったら、ザルにあけ、よく水洗いし、麺を冷やしてください。
- 7
よく水を切った麺を器に入れ、その上にきゅうりとトマトを盛り付けます。
- 8
最後に、冷蔵庫に入れておいたスープをかけ、完成です。
コツ・ポイント
＊麺、スープは冷たい方が美味しいです。麺を水洗いする時など、氷を使うと良いかもしれません。
＊ベーコンやハム、ゆで卵などをのせても美味しいです。
＊すっぱい味が好きな方は、黒酢を多めに入れてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり♡ナムルのっけ冷やし中華 野菜たっぷり♡ナムルのっけ冷やし中華
シンプルだけどお野菜たっぷりでお手軽にパパッと作れる冷やし中華だよ。お子様の夏休みに親子で作って食べてみてね！
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18710180
