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冷やし中華風うどん
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冷やし中華風うどん-レシピのメイン写真

冷やし中華風うどん

☆NYARO☆
☆NYARO☆ @cook_40275800

味は冷やし中華！！暑い夏の食欲がない日にさっぱり食べられますよ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたため、さっぱり食べられ、酢を効かせた料理をしようと思いこの料理を作りました。

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☆NYARO☆
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味は冷やし中華！！暑い夏の食欲がない日にさっぱり食べられますよ！
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暑くなってきたため、さっぱり食べられ、酢を効かせた料理をしようと思いこの料理を作りました。

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材料

1人分
  • うどん玉 1玉
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • ★生姜(みじん切りorすりおろし) ひとかけ
  • ★酢 大1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1/2
  • 炒りゴマ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    生姜をみじん切りにして、★の調味料と混ぜておく。生姜はすりおろしてもOK！！

  3. 3

    きゅうりとハムは千切りにしておく。

  4. 4

    うどんが茹であがったら、ざるにあげて水で冷やす。

  5. 5

    うどんをお皿に盛り、その上にきゅうりとハムをのせ、2で作った調味料を上からかける。

  6. 6

    お好みで卵を割ったり、炒りゴマを散らしてみるのもいいかも。

    • 冷やし中華風うどん作り方6写真

コツ・ポイント

これは、余りものの具材しかなかったため、他にもトマトや軽く茹でた人参などをのせてもいいかもしれません。またお好みでもっと酢を入れたり調味料の調節は自分自身で！！

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☆NYARO☆
☆NYARO☆ @cook_40275800
2016/06/18 08:27に公開
1人でもバランスのとれた食事をしたいと思っても、食材が余りがちになってしまうことから、そんな食材を使ってアレンジレシピを考えました。ササッと作って栄養も取れる食事を！
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このレシピのキーワード

冷やし中華 うどん キュウリ ハム しょうが ゆでうどん

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