まるごと桃とヨーグルトのシャーベット
cookpadニュース掲載♬
まるごと桃の器でひんやりシャーベットを楽しみませんか？
期間限定のデザートです♡
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂いたので、果肉を活かした簡単デザートを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は綺麗に洗って縦半分に種を中心にグルリと包丁を入れます。
カット方向を水平にして両手で捻り半分に割ります。 -
- 2
片方に種が入っていますので、スプーンで丁寧に取り除きます。
断面に変色防止の為、レモン汁を数滴たらします。 -
- 3
ヨーグルトと砂糖を混ぜます。
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- 4
種が入っていた場所に工程３をスプーンで入れます。
（大さじ１入るか入らないか）
残ったヨーグルトは食べてください(笑) -
- 5
ラップをかけて冷凍庫へ入れます。
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- 6
１時間経ったら、フォークでヨーグルト部分をサクサク軽く混ぜます。
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- 7
サクサク混ぜてから再度冷凍庫へ。２時間後が食べ頃です。
冷凍庫の温度にもよりますが、表面に軽く霜がついて完成です。 -
- 8
※追記
６時間経過
全体に霜がついてしまいカチカチ。
スプーンが入る程度までラップをかけて冷蔵庫で解凍してください。 -
- 9
15/9/3 お陰様で話題入りできました♬
ありがとうございます♡ -
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フジぽんさんの【豆乳入れるだけ♡クリーミーヨーグルト】ID : 20068872でヘルシーな仕上がりに‼カチコチ防止にも？
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19/8/29 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/33251
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20/8/7 100人の皆さまに作っていただきました‼
ありがとうございます♡ -
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21/7/9 cookpadニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/41657 -
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22/7/11〜クックパッドアプリかいもの機能、CookpadMart内フルーツ特集にてレシピをご紹介頂きました♬
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23/7/20 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/51564
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コツ・ポイント
熟れた桃はカットしずらく、割りずらいため、できるだけ固めの桃をお薦めします。
食べる１０分位前に冷凍庫から出すと、スプーンで食べやすいと思います。
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