紅生姜チーズちくわwithピリ辛ハニー♡
Cerena @cook_40153013
紅生姜の味が後引く美味しさ♪
甘辛酸が一緒になったソースで！
このレシピの生い立ち
最初は紅生姜とチーズだけで終わるつもりでしたが、何かさびしくて豆板醤を使った少し甘酸っぱいソースを頭に浮かべて合わせてみました。
紅生姜チーズちくわwithピリ辛ハニー♡
紅生姜の味が後引く美味しさ♪
甘辛酸が一緒になったソースで！
このレシピの生い立ち
最初は紅生姜とチーズだけで終わるつもりでしたが、何かさびしくて豆板醤を使った少し甘酸っぱいソースを頭に浮かべて合わせてみました。
作り方
- 1
☆ ちくわは「一正蒲鉾の香ばし生ちくわ」を使用しました。このちくわは一本が4つの一口サイズに切れるよう区切りがあります。
-
- 2
ちくわは長さ半分に切り、縦に切り込みを入れる。（まだ4つに切りません）
スライスチーズは真中縦横に切り4等分にする。 - 3
ちくわの中にチーズを入れ、ブラックペパーをふる。
-
- 4
みじん切りした紅生姜をちくわにのせる。
-
- 5
グリルか180℃のオーブンで5~10分チーズがとろけるまで焼く。
- 6
ちくわが焼けたらもう半分に切って一口サイズにして器に盛る。
- 7
〈ピリ辛ハニー〉★の材料を混ぜ合わせ「6」にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
★ 「ピリ辛ハニー」は、味見するとスイートチリソースに少し近い感じがしますが、3つの材料それぞれの個性が味わえて美味しいと思います。
★ 豆板醤、レモンの量は好みで調整して下さい。
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