*鶏胸肉と野菜の甘酢ケチャップ炒め*

Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131

子供に大人気のおかずです(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
ご飯に、お弁当に、イベントに最適おかず♪子供が大好きな味付けですよ〜(≧艸≦*)

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材料

5人分
  1. 鶏胸肉 一枚
  2. 冷凍フライドポテト 400g
  3. 玉ねぎ 二個
  4. 冷凍インゲン 好きなだけ
  5. ピーマン 二個
  6. マーガリン 大さじ2
  7. 【タレ】
  8. *ケチャップ… 大さじ5
  9. *砂糖… 大さじ3
  10. *醤油… 小さじ2
  11. *お酢… 大さじ1
  12. 仕上げにパルメザン 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は薄くスライスして、塩胡椒をふってもんでおきます。玉ねぎはくし切りに。

  2. 2

    フライパンにマーガリンをしき、鶏胸をまずいため、冷凍ポテト、玉ねぎを炒め、ケチャップを先に加えて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、小口に切ったピーマン、調味料、冷凍インゲンを炒め合わせ、パルメザンをふりかけて完成♪

コツ・ポイント

ケチャップは少し炒めた方がマイルドになりますよ♪

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