トマトゼリー

くらげ!?
くらげ!? @cook_40139347

娘が風邪のとき食べたがるゼリーです。おばあちゃんちを思い出すとかなんとか。
このレシピの生い立ち
実家のスーパーによくあったトマトゼリー。娘が大好きで、よく食べていました。現在住んでいる地域には売ってないため作ってみたところ。ぼちぼち好評。自分の覚え書き用に。

トマトゼリー

娘が風邪のとき食べたがるゼリーです。おばあちゃんちを思い出すとかなんとか。
このレシピの生い立ち
実家のスーパーによくあったトマトゼリー。娘が大好きで、よく食べていました。現在住んでいる地域には売ってないため作ってみたところ。ぼちぼち好評。自分の覚え書き用に。

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材料

3〜4人分
  1. トマト缶の汁 トマト缶をざるでこした残り汁
  2. 100〜150mlくらい
  3. りんご100%ジュース 400ml
  4. 砂糖 大1
  5. 粉かんてん 2g弱

作り方

  1. 1

    材料を全部お鍋に入れて混ぜ、混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    沸騰してから火を弱めて1〜2分ほど木べらで混ぜます。

  3. 3

    あら熱をとってから冷やして固めます。

コツ・ポイント

トマト缶の汁はカレーに使った残り汁を活用。トマトジュースを使うより美味しかったです。ないときはトマトジュースでもマル。

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