マドレーヌ 覚書
マドレーヌの覚書。
簡単に、しっとりと。
このレシピの生い立ち
簡単に、短時間で作りたくて。
正味一時間もいらないです
アプリでひらく作り方
- 1
バターorマーガリンをレンジで加熱。
溶かしバターにする。
完璧に溶かす必要はない。
オーブンを180℃に余熱し始める。 - 2
卵と砂糖を加え、よく混ぜる。
次にホットケーキミックスを入れる。
振るっても、振るわなくても良い。 - 3
アーモンドプードルとリキュールをいれる。
適量だが、多分大さじ2は入ってる。 - 4
カップの半分から七分目位までに流し込み、180℃のオーブンで15～18分焼く。
あら熱を取り、完成 - 5
(自分は上手くないが)デコレーションしても素敵。
簡単に作ったとバレなくなるから、オススメ。
子供に任せても楽しい。 -
コツ・ポイント
アーモンドプードルも型も100均。平型なら、半分量。高さのある型なら七分目まで入れるときれいに。15分焼きで、終わってから２分位放置しておくと焼き色が上品。リキュールは本当に好きな量入れる。お腹が丈夫なら少量舐めてみて加減すると良いかも
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