紅生姜の液ｄｅ桜色の大根に変身☆
chocomos @cook_40050899
お弁当のワンポイントに考えたレシピです♪好きな形に抜いた真っ白な大根がピンク色に変身☆簡単に可愛いピンク色に染まります。
このレシピの生い立ち
大根が大好きな次女のために考えたレシピです。
紅生姜の液ｄｅ桜色の大根に変身☆
お弁当のワンポイントに考えたレシピです♪好きな形に抜いた真っ白な大根がピンク色に変身☆簡単に可愛いピンク色に染まります。
このレシピの生い立ち
大根が大好きな次女のために考えたレシピです。
作り方
- 1
容器を用意して生姜の液を全て入れます。
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- 2
大根を１～２ｍｍの厚さにカットして好きな形に抜きます。
-
- 3
１に２を一晩漬けます。
-
- 4
※残りはもちろん液に漬かるだけ大根を入れてもｏｋ☆
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- 5
翌朝キッチンペーパーに取りだして水分を切ったら出来上がり～☆
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- 6
お弁当のおかず【茹でもやしのウェイパー和え】の上に飾ってみました♪
ミロ＆マドレーヌの作り方ID :22005394 -
コツ・ポイント
大根は厚いと型抜きしにくいです。
漬けた時間は６時間！
うちの子は漬物好きなので問題ありませんが小さいお子さんに作る場合はあまり漬けすぎないように注意して下さい。
苦みやすっぱさが増してしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18711546
