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人参の葉しりしり★
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人参の葉しりしり★-レシピのメイン写真

人参の葉しりしり★

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

ツナ缶の油で炒めて無駄なく美味しく人参の葉が食べられます♪
このレシピの生い立ち
立派な人参の葉をたくさん頂いたので☆

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★*みき*★
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ツナ缶の油で炒めて無駄なく美味しく人参の葉が食べられます♪
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材料

  • 人参の葉 120g
  • シーチキン (小)1缶
  • 卵 2個
  • 塩(卵用) 小匙1/3
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    人参の葉は茎から取り洗う。

    • 人参の葉しりしり★作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、人参の葉を1~2分茹で(葉が硬い場合は時間を調整して下さい)、水に晒す。

    • 人参の葉しりしり★作り方2写真
  3. 3

    ぎゅっと絞ってざく切りにする。

    • 人参の葉しりしり★作り方3写真
  4. 4

    卵に塩を入れ、混ぜておく。

    • 人参の葉しりしり★作り方4写真
  5. 5

    フライパンにシーチキンの油を入れて火にかける。

    • 人参の葉しりしり★作り方5写真
  6. 6

    油が温まったら人参の葉を入れ、塩コショーをして軽く炒める。

    • 人参の葉しりしり★作り方6写真
  7. 7

    シーチキンを入れて炒める(混ぜる程度でOK)。

    • 人参の葉しりしり★作り方7写真
  8. 8

    溶き卵を入れ、卵に火が通ったら出来上がり♪

    • 人参の葉しりしり★作り方8写真

コツ・ポイント

人参の茎は硬いので葉だけを使用しました。間引いた小さな人参の葉や柔らかい茎なら茎ごと使用しても☆

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2018/07/25 11:18に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

ツナ 人参葉 卵

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