とうもろこしとグリーンピースごはん

★いも★ @cook_40054762
とうもろこしを使ったごはん。夏バテ予防、疲労回復、便秘解消にも良い。
甘みとプチプチ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
夏が弱い私は、この季節になると食欲がなくって困るといつも母が作ってくれたとうもろこしご飯をもい出して作りました。
作り方
- 1
米を洗ってザルに上げ30分おく。とうもろこしは包丁で粒だけを切り落とす。
- 2
鍋に①の米、とうもろこし、グリーンピース、水を加えて強火で7~8分、弱火で5分炊いて火を消して10分程蒸らすと出来上がり
コツ・ポイント
とうもろこしとグリーンピースの粒がプチプチで綺麗な色が残るように鍋で作ります。
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