小松菜シャキシャキ簡単ごま和え

茹ですぎに注意する事と、水につけておき、アクを抜く事が重要です☆因みに、ホウレン草で作る場合は、茹でる時、塩ではなく砂糖をひとつまみ入れ、茹でてみて下さい。成分が違う様で、砂糖少々でゆでた方がアクも抜けやすく、色も鮮やかになります。