小松菜と生麩の胡麻和え
ぷくぷくママさん @cook_40094929
胡麻和えはとても体にいいので作ってみよう！生麩の代わりに湯通しした油揚げや生揚げでもオッケー！
このレシピの生い立ち
物産展で購入した生麩を使って。
小松菜と生麩の胡麻和え
胡麻和えはとても体にいいので作ってみよう！生麩の代わりに湯通しした油揚げや生揚げでもオッケー！
このレシピの生い立ち
物産展で購入した生麩を使って。
作り方
- 1
小松菜は洗って根の部分を切り落として3センチの長さに切ってさっと茹でて水で冷まし水気を絞っておく。
- 2
生麩は細切りにして麺つゆ小さじ1.5をまぶしておく
- 3
ボールに白すりごま、砂糖、塩、を入れて混ぜ、小松菜と生麩を加えて和える。
-
- 4
仕上げに麺つゆを加えて和える
コツ・ポイント
塩が決め手。入れすぎ注意！
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