☆の薄力粉・アーモンドパウダー・苺パウダーを合わせてふるっておきます。

ボウルに★のバター(室温に戻す)を入れてクリーム状になるまで混ぜ、少量ずつサラダオイルを入れてなじむまで混ぜます。

砂糖とストロベリーエッセンスを加え、ザラザラがなくなるまで良く混ぜます。

苺ピューレと練乳も加えて良く混ぜます。
※ここで温度が高いと分離しますので、冷蔵庫で15分程冷やすと仕上がりが綺麗です。

ふるっておいた☆を加え、粉っぽさがなくなるまで切るようにしながらサックリ混ぜ合わせます。

絞り袋に入れ、お好みの形に絞り出します。
※オーブンを160℃で予熱開始。

160℃のオーブンで15～20分、薄く焼き色がつくまで焼いたら完成♪
※絞り出す形によって加熱時間が変わります♪

イチゴパウダーは100円ショップでみつけた物を使用しました。4g入りでした♪

苺ピューレは レシピID :18718264 を使用していますが、市販のソースやピューレでもOKです。

ミルク風味の絞り出しクッキーはこちら♪
ID :18443510