超簡単 濃厚カルボナーラ
カルボナーラって難しいって思うかもしれないけど、超簡単です。
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濃厚なカルボナーラを思い出した
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ボールに 卵 牛乳 生クリーム 卵黄
チーズを入れて混ぜる
パスタを茹で
フライパンにオリーブオイル にんにく、そしてベーコンを炒めるタマネギを炒める
パスタが茹で上がったらボールにいれたソースを入れる。
火を通しすぎない程度に。
パスタをいれて、チーズを更に足し塩で味をみたら出来上がり。
更に盛り付けた後に黒胡椒を少しだけ。
超簡単です。
火加減だね。
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