ごはんがススム!小松菜の炒めもの

みわ*
みわ* @cook_40147950

甘辛の味付けでごはんがススム!
このレシピの生い立ち
ごはんをもりもり食べたい時の野菜メニュー。

ごはんがススム!小松菜の炒めもの

甘辛の味付けでごはんがススム!
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ごはんをもりもり食べたい時の野菜メニュー。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 平天 適量(今回は2枚)
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 和風だしの素 適量(うちはヤマキで1袋の半分)
  6. 白ごま(あれば 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は2〜3センチ、平天は3ミリくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに小松菜を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、残りの材料を入れ、なじませたらできあがり!

コツ・ポイント

最後にごま油を数滴入れても◎!
チンゲンサイでも美味しく作れます。
小松菜の量やお好みで、砂糖と醤油を調節してください。

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