簡単 唐揚げリメイク 酢鳥

家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

唐揚げが余ったのでリメイクです。暑くて買い物に行くのが嫌で玉ねぎしか入れてませんが、冷蔵庫にある野菜で作って下さいね。
このレシピの生い立ち
張り切って作りすぎた唐揚げの消費です。

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材料

  1. 唐揚げ 適量
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ☆ケチャップ 大2
  4. ☆醤油 大1と1/2
  5. ☆酢 大2
  6. ☆砂糖 大2
  7. ☆中華だし 小1
  8. サラダ油 適量
  9. 水+片栗粉 大1づつ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを一口大に切り、フライパンにサラダ油を入れ少し透明になるまで炒める。

  2. 2

    唐揚げは冷たければチンしておき、1のフライパンに入れ炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておき、フライパンへいれ絡める。

  4. 4

    フライパンの火を止めて、水に溶いた片栗粉を入れて素早くまぜる。

コツ・ポイント

水+片栗粉を入れる時に火を止めるとダマになりにくいです。

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レシピ作者

家政婦ママのレシピ☆
に公開
米大好き長男と肉大好き偏食次男を相手に日々奮闘中の母です。出来るだけ手作りのものを食べさせたい。でも、ママ〜!と常に呼ばれバタバタしているので、なかなか手の込んだものが作れない。一生続く食事作りを頑張らないで、楽しく・美味しく・洗い物少なく・節約も出来たらいいなぁ。と思って作っています。介護職アドバイザーの資格をもち、(ユニバーサルレシピの提案ができます。)お料理専門の家政婦をしています。
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