作り方
- 1
器に卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 2
ボウルに白玉粉を入れて1.を少量加え、白玉粉の粒をすりつぶすように手で混ぜる。残りの1.を少しずつ加えて、混ぜ合わせる。
- 3
粉チーズを加える。
- 4
12個等分にしてに手で丸め、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。
- 5
180℃に熱したオーブンで20～25分、表面にうすく焼き色がつくまで焼く。
- 6
粗熱がとれたら温かいうちに密閉容器に入れ、乾燥しないようにふたをする。
- 7
冷めて硬くなったパンは、電子レンジで10～15秒ほど、またはオーブントースターで軽く温めると、またもちもち感がでていい！
コツ・ポイント
生地は耳たぶのかたさが目安。べたつくようなら、さらに粉チーズ（分量外）を少しずつ加えてください。
刻んだベーコン、青のりなどを加えても。その場合、作り方3. で混ぜ合わせますすると、色がついて美味しいですよ
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