ゴーヤとワカメのからし和え♪
京たまご @kotama12
ゴーヤーの苦味とからしの辛みがよくあいます♪夏の大人の味です♪
このレシピの生い立ち
ちょっぴり苦味のあるゴーヤとからしを和えました♪薄く切れば苦味も押さえられて、蒸して酢につけるので食べやすくなりますよ♪
ゴーヤとワカメのからし和え♪
ゴーヤーの苦味とからしの辛みがよくあいます♪夏の大人の味です♪
このレシピの生い立ち
ちょっぴり苦味のあるゴーヤとからしを和えました♪薄く切れば苦味も押さえられて、蒸して酢につけるので食べやすくなりますよ♪
作り方
- 1
ゴーヤーは薄くスライスします。
-
- 2
塩（分量外）でもんで、水にさらします。
-
- 3
ワカメは水にでもとします。
- 4
ゴーヤーは洗って電子レンジにかけて、柔らかくします。
- 5
ワカメ・ゴーヤー・酢・めんつゆ・からしを和えます。
-
- 6
ラップをして、冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
冷えれば完成です♪
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コツ・ポイント
ゴーヤーは薄くスライスして下さい♪からしの量は調節して下さい♪
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