もやしとほれんそうのナムル

naamaai
naamaai @cook_40184006

カンタン!もう一品ほしいとき*       ビビンバにも使える!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたものです。

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材料

  1. ほうれんそう 3~4輪
  2. もやし 1袋
  3. ごま 小さじ1
  4. 少々
  5. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやし、ほうれんそうをゆでて、水を切っておく。     ほうれんそうは4cmほどの長さで切る。

  2. 2

    ボールにもやし、ほれんそうを入れ、いりごま、ごま油、塩を入れて和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

1.ほうれんそうはさっとゆでてください。歯ごたえがあるこらいに2.塩は味見しながら入れてください。私は感で入れては失敗したりしてます^^;3.和えるときは素早く和えてください。和えすぎるとシャキシャキ感が減ります。冷やすとさっぱりします^^

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レシピ作者

naamaai
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